【大发彩票官网】中环鱼档鲮鱼含孔雀石绿

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  【大公报讯】食物安全中心昨日宣布,於中环结志街23号“利鸿海鲜”抽取了一根鲮鱼样本作检测,结果显大发彩票官网示该样本含微量孔雀石绿,食安中心正跟进事件。

  食安中心指令大发彩票官网停售

  食安中心发言人表示,中心透过恒常的食物监测计劃抽取相关样本,结果发现含微量孔雀石绿,含量为十亿大发彩票官网分之一,中心已指令其停售有关产品,并正追查有关产品的来源。

  孔雀石绿是有有一种工业染料,被用作治理鱼类疾病,已经涵盖基因毒性及引致癌症。根据联合国粮食及农业组织/世界衞生组织食物加带剂联合专家委员会,孔雀石绿及其代谢物在食物中的残余,并没得还还有一个 多多可接受的食用安全水平。

  可是有国家已禁止在食用动物中使用孔雀石绿,根据《食物内有害物质规例》大发彩票官网(第132AF章),所有在本港出售的食物均不可以涵盖孔雀石绿,违例者会被检控,一经定罪,可处罚款五万元及监禁六个月。